Microbiote et alimentation vivante : Kéfir et légumes lacto-fermentés

Un temps ludique en petit comité, au sein du merveilleux oasis Le PermaLab d’Ostara, adapté aux grands et aux petits pour prendre soin de vos intestins et découvrir l’alimentation vivante.

1_ Le kéfir de fruits Le kéfir est une boisson gazeuse aux vertues probiotiques, obtenue par fermentation. Apprenez à préparer votre kéfir pour pouvoir nourrir la flore intestinale des grands et des petits en toute simplicité ! Cette boisson s’adapte merveilleusement bien aux apéros santé de fin d’année.
2_ Les légumes facto-fermentés La lacto-fermentation est une méthode de conservation utilisée depuis le néolithique. En laissant fermenter nos légumes avec du sel en l’absence d’air, l’activité microbienne sécrète de l’acide lactique, du gaz carbonique, des bactéries probiotiques et diverses enzymes. C’est tout simple à faire et les légumes ainsi préparés sont fabuleusement intéressant pour nos intestins.

Joignez-vous à nous pour découvrir certaines bases de l’alimentation vivante ! Munissez-vous de deux bocaux en verre avec fermeture (type pot de confiture bonne maman) + 1 parfait de 1L (ou bouteille en verre à goulot large)

Durée : 2h (14h00 – 15h30)
Prix : 25 €

✉️  Contact de la formatrice :

contact@juliette-montier-naturopathe.fr

Si vous souhaitez vous inscrire :

Adhérer à prix libre

Inscription

Informations complémentaires :

📍LIEU
Jardin expérimental Ostara
37 rue Saint Pierre de Vaise, LYON

🕘HORAIRE
14h00 – 15h30

🚀TRANSPORTS
Gare de Lyon – Part Dieu Ligne D – Station Valmy Bus C6,C14, 31

🏩LOGEMENT
Vous n’habitez pas sur Lyon ? L’Alter’hostel est la pour vous héberger ! 20€/nuit.-