21 juin 2018

Initiations à la Permaculture

Sur demande privé, scolaire ou public, Ostara vous accueille au jardin pour une initiation à la Permaculture.

Aujourd’hui, nous sommes victimes du bouleversement de nos systèmes naturels, économiques et sociaux, à cause des choix qui ont été faits et qui continuent de l’être et qui ne prennent pas en compte les générations à venir ni les espèces avec lesquelles nous cohabitons sur cette planète.

“A l’opposé d’un mode de vie consumériste et générateur de déchets, qui pille nos ressources et ne laisse même pas aux générations futures le nécessaire, la Permaculture c’est construire la résilience et utiliser seulement l’essentiel, c’est vivre selon nos moyens écologiques, c’est construire la fertilité et l’abondance, c’est concevoir et édifier dans nos vies des systèmes qui fonctionnent ensemble pour nous approvisionner en nourriture, en eau et en énergie, qui recyclent nos déchets et qui nous rendent la vie plus facile, plus saine et plus belle.”

La Permaculture en pratique, Jessi Bloom et Dave Boehnlein.

Comme vous l’aurez compris, la Permaculture n’est pas seulement un mode de production agricole, c’est l’essence même d’un mode de vie où l’idée est de se reconnecter avec le lieu où nous vivons dans le but de faire avec la nature et non contre la nature.
Les principes de la Permaculture sont avant tout basés sur une approche éthique où l’on prend soin de partager équitablement toutes les ressources selon les besoins de chacun, tout en respectant la Terre et l’Humain.

Lors de l’initiation vous aurez l’occasion de découvrir plus précisément la Permaculture agricole en faisant une visite guidée du jardin d’Ostara. Nous aborderons de grands thèmes, tel que :
– La marre
– Les buttes
– Le compost
– La nurcerie
Après quoi vous pourrez participer à une table ronde pour poser toutes les questions que vous voudrez et partager avec les autres vos connaissances et astuces autour d’un bon jus ou tisane du jardin.
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